Шаг за шагом: как приготовить вкусный холодец из говяжьей рульки в микроволновке

Шаг за шагом: как приготовить вкусный холодец из говяжьей рульки в микроволновке

Холодец — это классическое блюдо, особенно популярное в русской кухне. И приготовить его можно не только на плите, но и в микроволновке. Вот пошаговый рецепт, который поможет вам насладиться вкусным холодцем без лишних хлопот.

Ингредиенты:

  • 1,5-2 кг говяжьей рульки
  • 2 луковицы
  • 3-4 моркови
  • Соль, перец по вкусу
  • Лавровый лист
  • Чеснок (по желанию)

Приготовление:

Положите говяжью рульку в большую миску для СВЧ, добавьте нарезанный лук, морковь, соль, перец, лавровый лист. Поставьте миску в микроволновку и готовьте на максимальной мощности в течение 20 минут.

  1. После этого убавьте мощность до средней и готовьте еще около 1,5-2 часов, периодически переворачивая мясо.
  2. Когда мясо станет мягким и отделяться от костей, вытащите его из микроволновки, удалите кости и излишки жира.
  3. Отцедите бульон, затем нарежьте мясо на кусочки и положите в форму для затвердевания холодца. Залейте бульоном, охладите и поставьте в холодильник на 6-8 часов.

Готово! Теперь у вас есть вкусный холодец из говяжьей рульки, приготовленный в микроволновке. Приятного аппетита!»

Leave a Reply