Рецепты -> в книгу

Рецепты -> в книгу

Друзья не дадут соврать — готовить я умею.

Хотя до зрелого возраста (40+) ограничивался стандартным набором: яичница, ж/картошка, да на пикниках — шашлык или уха да копченая рыбка. И получалось не всегда хорошо.

Однако, пришлось научиться и… втянулся в это интересное дело.

С детства приученный к вкусной и здоровой пище, а женщины старшего поколения в моей семье готовят вкусно даже без помощи одноимённой легендарной книги советских времён, я стал осваивать науку готовки правильной еды.

Интернет оказался ненадежным помощником — рецептов много, но разброс состава и «секретов» приготовления одного и того же блюда оказался слишком широким. Вкус большинства опробованных рецептов оказался тоже не очень. А мне надо было, чтобы было ОЧЕНЬ!

Перебрав и перепробовав огромное количество рецептов, познакомившись с советами уважаемых гуру (от шеф-поваров до популярных телеведущих) я начал понимать как.

Кстати, одной из первых удач в моем вынужденном хобби стал хлеб. Да-да, обычный, а точнее — настоящий белый хлеб, испеченный в обычной электродуховке. И с первого раза получился шедевр, потому что рецепт брался не из сети и учебников, а буквально с устного изложения той, кто этим занимался всю жизнь, и не по точному рецепту, а на глазок и по интуиции.

Потом по этому способу освоил множество простых и не очень вкуснейших блюд.

Друзья предлагали записывать на видео и выкладывать в сети и даже начать кулинарное телешоу. Как-то не срослось.

Предложили издать книгу.

Рецепт на глазок и по интуиции описать в книге трудно. Начал, не понравилось, бросил. Видимо должно было произойти превращение количества в качество. Спустя несколько лет вернулся к этой идее и продолжил это уже почти сделанное но брошенное дело.

На сегодня:

  1. книга написана.
  2. Книга верстается и оформляется (подбор иллюстраций).
  3. Книга редактируется.
  4. Можно предзаказывать, тираж уже скоро!

В разделе Полезное/Рецепты — будут выкладываться (пока не из книги, а черновиковые старые записи. Это для обсуждений и рождения истины в споре.

 

Оставить комментарий